鹿のジビエバーガーいただきました!

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鹿肉のバーガーいただきました!
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患者さんにKAWAのパン屋さんの
鹿のジビエバーガーいただき
珍しいのでアップしました(^o^)/
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古座川で捕れた
清流鹿だそうです
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ちなみに、
『ジビエとは狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣である』
だそうです!

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